Ab dem 3. Oktober zaubert unser Chefkoch wildes für Euch:

• Wildschwein
• Hirschgulasch
• Wildragout
• und vieles mehr…

Bestes Wild für unsere Gäste, denn:

• das Wild kommt aus dem Eitorfer Raum und stammt aus Einzeljagd, nicht aus Treibjagd, ist daher frei von Adrenalin.
• Sofort nach dem Erlegen kommt das Wild in ein Großkühlhaus und wird vom Veterinäramt geprüft und kommt direkt nach der Freigabe zum Metzger, der es für uns verarbeitet. Von dort wird das Wild zu uns gebracht, wo wir unser Bestes geben, um Euch excellent zubereitetes Wild zu servieren.

Die Gerichte findet Ihr in der Karte oder wendet Euch vertrauensvoll an Eure Bedienung.